Buntil Kutasari

nahh,kalo bilang soal 'buntil' mungkin masih banyak yang belum tau.. buntil sebenernya ya masakan tradisional biasa yang sering dijual di pasar2 tradisional gituu.. pas banget kalo diakan pake nasi..

buat orang-orang yang ngota [bca:orang kota tulen] bnyak yang ngira kalo buntil tu sama aja sama bothok.. padahal jelas beda lhoo..
emang sih duan-duanya sama-sama dbungkus daun, kuahnya pedes full santen, terus isinya parutan kelapa yang berbumbu,,tapi mereka tetep beda lhoo...
daun pembungkus yang biasa dipake buat bikin buntil tu dari daun singkong yang masih muda, terus bisa dimakan.. kalo bothok kan bungkusnya dari daun pisang,nggak bisa dimakan dong [nahh,beda kan..??hheheeee]

yang istimewa tu coz banyak orang yang memburu buntil.. nahh,di pasar tradisional Kutasari,Purbalingga; hampir pasti banyak orang berburu buntil ksini {ceileee,berburu bahasanyaaa loh..}..
sebenernya buntil itu dibikin, diracik, diramu, ama Ny.Kasmini warga Dukuh Carangmanggang, Desa Karangbanjar, Kec.Bojongsari, Purbalingga.. tapi Ny Kasmini lebih sering mnjajakan buntilnya di Kutasari dan udah sejak 44 tahun yang lalu
[busset,lama banget yah..]

Ny Kasmini (58) mule mnjajakan buntilnya ini dari wktu beliau menikah muda di usia 14 taon.. waktu itu beliau nerusin usaha orang tuanya.. sampe akhirnya beliau netepin buat pilih salah satu sudut Pasar Kutasari buat tempat dagangan tetapnya..

buntil yang dibuat beliau rasanya istimewa [aku jamin,,pengalaman nyicipin juga soalnya,hheheee] buntil satu ini bumbunya spesial.. bahkan sakin spesialnya,sering juga dipesen ama Pemkab Purbalingga buat sajian makan tamu-tamu pejabat dari kota gede..

rasa buntil yang khas ntu bikin orang-orang rela antri tiap pagi.. bahkan,kalo hari minggu pagi,yang antri bisa mpe puluhan..
[pernah dulu,nganterin mamah ksana jm stengah tuju pagi,,ehh ntu buntil dah abis..Edunn!!]

kalo hari minggu yang disiapin ada 5 panci, tiap panci isinya 100 buah buntil.. kalo hari-hari biasa yang disiapin cukup 2 panci aja.. harga buat atu buah buntil ntu 3ribu rupiah [alert: harga bisa berubah sewaktu-waktu tanpa pmbritahuan!hhaahaaaa..]

kalo mau coba,dateng aja ke pasar Kutasari.. tapi kudu pagi-pagi.. terus jangan ngeluh kalo kudu antri panjang bin lama buat buntil..
{kalo nggak tau tempatnya,kontek aja empunya blog ini..okeh...}

*dari buku "Wisata Kuliner Purbalingga" dgn bberapa perubahan pastinya *

Biar -ditembak-

Inspirasi postingan kali ini aku dapetin waktu dengerin lagunya Cinta Laura yang "shoot me" and artikel di "kalender cinta"..
dlagu ntu jelas banget deh,si ceweknya suka ma tu cowok,tp nggak mau ngaku and bilang duluan.. jadi minta di-shoot deh.. bukan tembak mati loh ya!heehe..

udah sering jalan bareng,,kayanya dia juga suka,,udah lama deket,,tapi kok nggak nembak-nembak juga yah?

yah kita sebage cewek emang boleh2 aja nembak duluan,jamannya kan dah emansipasi wanita (ceilee,bhasane tinggi bener).. tapi jujur yah,mnurutku,,tetep aja nggak patut kalo kita duluan yang maju.. so,kita kudu pinter2 mancing [bukan ikan] mereka biar gerak duluan.. okehh,,

1. Mainin ego mereka. cowok tu seneng kalo ngerasa dbutuhin.. minta anterin kita ke sekolah kek,ke kampus kek, ato kamu minta bantuan apa lah ke dia.. kasih sinyal kalo kamu butuh dia, dia mesti usaha wat ada terus bareng kamu waktu butuh [ciyeeee]

2. kasih pujian. sapa sih yang nggak suka kalo disanjung gitu2.. cowok juga suka kali.. kasih komen lah tentang potongan rambutnya yang baru, tentang parfumnya yang wangi,dll.. mujinya tapi yang amasuk akal loh ya.. jangan keseringan juga.. alert,kita bisa dianggap cewek gombal..

3. kasih tanda nggak akan ditolak. dari artikel yang pernah aku baca,cowok bakal lebih drop kalo ditolak cewek,daripada diputusin cewek.. katanya sih coz sakit hati diputusin bisa lupa kalo dah dapet yang baru,tapi pede cowok yang jatuh ke titik nol kalo ditolak ntu susah juga nyembuhinnya [bner nggak sih,kaum cwok?]

4. siapin momen yang pas. cowok juga kan grogian.. masa mau nembak tapi kita asik banget ama temen satu geng yang heboh abiss?? nggak mungkin juga kan..
makanya kita kudu nyiapin waktu yang tepat & pas buat ntu..

5. pancing. tanyain seberapa pentingnya km buat dia.. kalo dia bngung jawabnya,bilang aja kalo dia brarti banget buat kamu.. ciee,cieee...

yaa,monggoh dipraktekin,,hhehee..

"Minum-minum" pagi-pagi

Judul postingannya ngeri yah,pke acara minum-minum segala..!!
bukan kok,bikan minum dalam arti yang negatif...

terus apaan yah??
ya baca aja dulu smpe bawah!hheehee ^^

Disini maksudnya minum aer putih kok.. tau kan sering tuh di iklan-iklan ato koran,anjuran buat konsumsi aer 8 gelas sehari..??
nahh,ada yang lebih sehat lagi ternyata..

"Terapi air" ternyata bisa nyembuhin banyak penyakit.. Minum aer pake metode yang bener bisa bikin usus kita kerja lebih efektif. Kalo usus baek,maka gizi makanan yang kita makan juga bisa diserap maksimal..

penyakit yang bisa disembuhin tuh termasuk asma, darah tinggi, kencing manis, TBC, batu ginjal, mabuk, pusing, radang tenggorokan, dan yang paling penting {mnurutku} bisa juga ngatasin masalah kegemukan..!!hhaaha..

caranya kita minum aer putih waktu pagi, 5 ato 6 gelas sekaligus.. satu jam sebelum dan sesudahnya,jangan konsumsi apa-apa dulu.. kalo belum biasa,minum aja dulu 4 gelas,baru bbrapa menit minum lagi sisanya..

aku udah coba kok,lumayan rasanya.. tapi yang jelas ada efek sampingnya nih..
apaa coba?/??
jadi lebih sering ke kamar kecil aja sih,hhheehe...